II Jornada Gastronómica de la Habichuela

La 2ª Jornada Gastronómica de la Habichuela se celebrará el 10 de Septiembre de 2011

El éxito de la I Jornada de la habichuela que se realizó el año pasado en Alpujarra de la Sierra ha marcado un antes y un después, siendo una actividad obligada para seguir fomentando la excepcional calidad de la habichuela que se produce en nuestro municipio. El Ayuntamiento pretende con estas iniciativas apoyar a los agricultores del municipio, y que se reconozca el valor de este producto en el mercado, ya que existe una diferencia abismal entre los precios que les pagan a los agricultores y los desorbitados precios de venta al público en comercios.

A continuación listamos todas las actividades que se realizarán el sábado 10 de septiembre:

Actividades por la mañana

• Stand-Exposición de productos de Alpujarra de la Sierra en el Salón Cultural, que se mantendrá durante toda la jornada.
• Paseo agrícola por la sierra de Mecina Bombarón: las habichuelas al natural.
• Charla-coloquio en el SaIón Cultural sobre la habichuela verde:
• En la tierra. la Agricultura tradicional en alta montaña.
• En los mercados. la comercialización de la habichuela verde.
• En la mesa. Apuntes gastronómicos y nutricionales, con la participación de grandes expertos en la materia.
• Concurso gastronómico. Con la participación de importantes cocineros alpujarreños.
• Degustación de un plato elaborado: ‘Habichuelas con jamón de Yegen y Mecina Bombarón’.

Actividades por la tarde

• Visita al Museo Fotográfico ‘Alpujarra’, en Mecina Bombarón.
• Visita al Espacio Museístico’ a Casa Verde’, donde quedarán expuestas las obras presentadas a la Quincena de Arte en la aturaleza.
• Velada musical: Fiesta serrana en el Salón Cultural de Mecina Bombarón.

Puedes confirmar tu asistencia en Facebook en este enlace http://www.facebook.com/event.php?eid=207753852619857

Promueve
Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra
Delegación de Agricultura
Medio Ambiente y Turismo

Colaboran
Consejerías de Agricultura
Medio Ambiente y Turismo
Diputación de Granada
Mancomunidad de la Alpujarra de Granada
ADR Alpujarra de Granada
Abuxarra
Comisión de Fiestas San Miguel 2011
Asociación de mujeres ‘El Castañar’
Asociación de Mujeres ‘El Nacimiento’
Asociación de Amig@s de Mecina Bombarón
Asociación Cultural Gerald Brenan de Yegen
Hosteleros y restaurantes de la zona
Taller de Empleo ‘Las Eras’
Grupos de Música de Cuerda de Yegen y Mecina Bombarón